건강과 뷰티

“나이도 있는데, 고기는 줄여야지.”이런 생각으로 식사에서 고기나 생선을 빼는 중년이 많습니다.하지만 나이가 들수록 단백질 섭취는 오히려 더 중요해집니다.단백질은 단순히 근육을 만드는 영양소가 아닙니다.근육 유지, 면역력 강화, 호르몬 조절, 세포 회복까지 우리 몸의 거의 모든 기능에 관여합니다.특히 40대 후반 이후에는 단백질 합성 능력이 떨어지기 때문에, 같은 양을 먹어도 흡수율이 낮아집니다.오늘은 단백질 섭취가 왜 중장년의 건강에 가장 중요한 핵심 습관인지, 과학적 근거를 중심으로 정리해봅니다. 1. 단백질이 부족하면 생기는 변화① 근육 유지에 실패하면 노화가 빨라진다근육은 단순히 몸의 힘을 담당하는 기관이 아닙니다.근육 유지는 혈당 조절, 체온 유지, 신진대사와 직결됩니다.근육이 줄면 기초대사량..

여성은 중년기에 접어들면서 호르몬 변동, 스트레스 증가, 신진대사의 변화 등 건강과 웰빙에 영향을 미칠 수 있는 많은 변화를 겪습니다. 개인적으로도 이제는 이런 변화들이 몸으로 느껴지고 겉으로 보여지는 상황이라 개선을 위해서 뭐라도 해야겠다는 마음이 들었습니다. 그러던 중 수년전에 건강관련 영상에서 자주 보았던 사과식초(ACV, Apple Cider Vinegar)를 시도해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 사과식초란 사과식초(ACV)는 기본적으로 발효과정을 거친 사과주스입니다. 사과를 으깬 다음 주스를 짜내고, 효모와 박테리아가 주스에 첨가되어 발효가 시작됩니다. 당이 먼저 알코올로 전환된 다음 아세트산으로 변하는데, 사과식초의 신맛과 강한 냄새는 이아세트산에서 비롯된 것입니다. 사과식초는 수세기 동안 소화..